Schweinelende mit Fenchel- und Knoblauchkruste
Schweinelende mit Fenchel-Knoblauch-Kruste ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Knoblauchzehen, 2 TL. Fenchelsamen, 3/4 TL. Salz, 1/4 TL. Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und 1 1/4 Pfund Schweinelende ohne Knochen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 400° vorheizen.
Auf einem Schneidebrett Knoblauch, Fenchelsamen, Salz und Pfeffer vermengen.
Alles zerkleinern, um die Kerne aufzubrechen, und den Knoblauch zerkleinern.
Reiben Sie die Mischung über die Oberfläche des Schweinefleischs.
In eine kleine Bratpfanne geben.
Hühnerbrühe in die Pfanne geben.
Schweinefleisch 50 Minuten braten oder bis das Fleischthermometer 150° anzeigt und die Mitte rosa, aber durchgegart ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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