Federleichte Schokoladenkekse
Federleichte Chocolate Chip Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiweiß (Zimmertemperatur), 2/3 c. superfeiner Zucker, 1 TL. Vanille, eine Prise Salz und 1 (6 oz.) Pkg. Mit halbsüßen Schokoladenstückchen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Decken Sie ein großes Backblech mit Folie ab. beiseite legen.
In einer mittelgroßen Schüssel das Eiweiß schaumig schlagen. Fügen Sie nach und nach superfeinen Zucker hinzu; schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Vanille und Salz untermischen, dann Schokoladenstückchen und Walnüsse unterheben. Geben Sie Teelöffelweise im Abstand von 5 cm auf das Backblech.
In den Ofen stellen, dann die Hitze ausschalten und die Kekse mindestens 5 Stunden lang ruhen lassen, ohne die Tür zu öffnen.
Der Einfachheit halber können sie über Nacht stehen gelassen werden. Die Kekse haben eine sehr hellbraune Farbe.
Bis zum Servieren luftdicht aufbewahren.
Ergibt etwa 45 Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
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