Bolas de Chile del Día de la Fiesta
Feast Day Chile Balls es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. chile nuevo mexicano verde picado, asado, pelado, sin tallos ni semillas, 1 libra de carne de cerdo molida magra, 1/4 c. cebolla picada, 1/2 c. pasas y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Dorar la carne de cerdo; agregue las cebollas y saltee hasta que estén suaves.
Retire el exceso de grasa.
Agrega el chile, las pasas y el azúcar. Batir las claras hasta que formen picos.
Combine la harina y las yemas de huevo y mezcle bien.
Incorpora la mezcla de yemas de huevo a las claras hasta que se combinen para formar una masa.
Tome aproximadamente 1 cucharadita de mezcla de carne, enróllela en harina y forme bolas de 1 pulgada. Sumerja las bolas de chile en la masa y fríalas en aceite a 350° hasta que estén doradas.
Escurrir sobre toallas de papel.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario