Name: Sopa de pollo "picante" favorita
Ingredients: 2 tbsp. aceite de oliva; 3 cloves ajo, picado; 1 cebolla amarilla grande, cortada en rodajas; 3 stalks apio con hojas, picado; 1 handful perejil; 3 zanahorias grandes, en rodajas; 3 chirivías, en rodajas; 1 batata, en rodajas; 1 tomate (entero); 1/2 c. lentejas rojas, enjuagadas; 1 tsp. pasta de tomate; 1 handful espinacas picadas congeladas; 1 to 2 c. caldo de pollo (use cubitos Telma); 1 to 2 c. agua (según sea necesario); 1/4 c. cebada enjuagada; 1 to 2 tbsp. comino al gusto; sal y pimienta al gusto; 1/2 tsp. cúrcuma; 1/2 tsp. curry en polvo (opcional); cuellos o menudencias de pollo, lo que sea para darle sabor; 1 1/2 lb. tomates frescos, pelados; 2 cloves ajo; 2 tbsp. vinagre de vino tinto; 1 tbsp. aceite de oliva; 1 c. (suelto) pan blanco suave desmenuzado, sin corteza (la masa madre es buena); 1 pepino, pelado y picado; 1 cebolla, picada; 1 pimiento verde, picado; 1/2 tsp. sal; pimienta recién molida

Sopa de pollo "picante" favorita

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La sopa de pollo "picante" favorita es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. Aceite de oliva, 3 dientes de ajo picados, 1 cebolla amarilla grande en rodajas, 3 tallos de apio con hojas picados y 1 puñado de perejil: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.