Name: Быстрый и полезный картофельный суп
Ingredients: 1 tbsp. маргарин или сливочное масло; 1 c. нарезанный лук-порей или лук; 1 c. нарезанный кубиками красный и/или зеленый болгарский перец; 2 lb. (6 средних) картофелин, нарезанных кубиками 1/2 дюйма.; 3 c. куриный бульон или бульон; 2 tsp. сушеные листья тимьяна; 2 лавровый лист; 1 c. нежирное молоко; 1 (10 oz.) pkg. замороженная кукуруза, размороженная и осушенная; 1/4 c. нарезанная петрушка; 1/8 tsp. кайенский перец; соль и перец по вкусу

Быстрый и полезный картофельный суп

👁️ 8 просмотров

Картофельный суп Fast And Fit – это относительно легкий ужин. Делается из 1 ст. маргарин или сливочное масло, 1 ст. нарезанный лук-порей или лук, 1 ст. нарезанного кубиками красного и/или зеленого болгарского перца, 2 фунта (6 средних) картофеля, нарезанного кубиками 1/2 дюйма, и 3 стакана картофеля. куриный бульон или бульон — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

👨‍🍳 Приготовление

В микроволновой печи растопите сливочное масло в посуде объемом от 2,5 до 3 литров, пригодной для использования в микроволновой печи, на высокой мощности в течение 1 минуты.

Добавьте лук-порей и сладкий перец; микроволновая печь на высокой мощности 3 минуты.

Добавьте картофель, бульон, тимьян и лавровый лист. Выньте 4 стакана приготовленного картофеля шумовкой; положить в электрический блендер.

Добавьте молоко и пюрируйте до однородного состояния.

Верните смесь в блюдо.

Добавьте кукурузу, петрушку и кайенский перец, приправьте солью и перцем.

Нагревайте на высокой мощности 3 минуты.

При желании добавьте в суп миски с тертым сыром Чеддер, раскрошенным приготовленным беконом, осушенными консервированными моллюсками и/или нарезанной кубиками вареной курицей или ветчиной.

Получается 6 порций.

💬 Комментарии