Schnelle und passende Kartoffelsuppe
Fast And Fit Potato Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Margarine oder Butter, 1 c. gehackter Lauch oder Zwiebeln, 1 c. gewürfelte rote und/oder grüne Paprika, 2 Pfund (6 mittelgroße) Kartoffeln, 1/2-Zoll gewürfelt und 3 c. Ob Hühnerbrühe oder Bouillon, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
In der Mikrowelle Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel mit 2 1/2 bis 3 Liter Fassungsvermögen auf höchster Stufe 1 Minute lang schmelzen.
Lauch und Paprika hinzufügen; Mikrowelle auf höchster Stufe 3 Minuten lang.
Kartoffeln, Brühe, Thymian und Lorbeerblätter unterrühren. Nehmen Sie 4 Tassen gekochte Kartoffeln mit einem Schaumlöffel heraus; in einen elektrischen Mixer geben.
Milch hinzufügen und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Mischung wieder in die Schüssel geben.
Mais, Petersilie und Cayennepfeffer unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
3 Minuten auf höchster Stufe erhitzen.
Bei Bedarf Schüsseln mit geriebenem Cheddar-Käse, zerkrümeltem gekochtem Speck, abgetropften Muscheln aus der Dose und/oder gewürfeltem gekochtem Hühnchen oder Schinken hinzufügen und in die Suppe einrühren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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