Medley do mercado de agricultores
Farmers Market Medley é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. feijão verde fresco, cortado à francesa, 1 c. cenouras cortadas em viés, 3 colheres de sopa. óleo de cozinha, 4 c. fatias finas de abóbora e 1 pimentão verde, vermelho ou amarelo médio, cortado em pedaços de 2,5 cm, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma frigideira grande, cozinhe o feijão verde e a cenoura em óleo quente por 3 ou 4 minutos ou até ficar crocante e macio, mexendo sempre. Adicione a abóbora, o pimentão verde, a cebola, o alho e a pimenta.
Cozinhe, coberto, em fogo médio por mais 5 minutos ou até que a abóbora e a pimenta estejam macias e crocantes, mexendo ocasionalmente.
Misture a mostarda à mistura vegetal; adicione os tomates e o endro.
Cozinhe, descoberto, por mais 2 a 3 minutos ou até aquecer bem.
Tempere a gosto com sal.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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