Bauernhof-Pfundkuchen
Farm House Pound Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Butter, 2 c. Zucker, 2 TL. Vanille, 8 große Eier, getrennt und 3 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker hinzufügen und gut verrühren.
Aromen untermischen.
Eigelb schlagen, bis es dick und zitronenfarben ist.
In die cremige Mischung einrühren.
Mehl, Backpulver und Salz sieben.
Jeweils 1/3 der Eimischung hinzufügen und nach jeder Zugabe gut umrühren. Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen.
Unter den Teig heben, bis nur noch Eiweißflecken verschwinden.
In eine gebutterte, leicht bemehlte 10-Zoll-Ringrohrform gießen.
Im auf 350° vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 300° und lassen Sie den Kuchen 30 Minuten länger backen, bis der Kuchen fertig ist.
Aus der Pfanne nehmen, auf einem Gitter abkühlen lassen. Mit Obstkonfitüre servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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