著名的弗里蒙特奶酪汤
著名的弗里蒙特奶酪汤是一顿令人印象深刻的晚餐。由 2 根芹菜,切碎,2 个胡萝卜,切碎,1 个小洋葱,切碎,1 杯制成。切碎的花椰菜和 1/2 c.切碎的西兰花,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
在大平底锅中加入黄油,用中火煮蔬菜 6 分钟,不断搅拌。
远离热源;拌入面粉。煮,用小火搅拌 3 至 4 分钟。
慢慢加入鸡汤,与伍斯特酱和胡椒一起搅拌。
加盖小火煮 20 分钟,经常搅拌直至蔬菜变软。
加入牛奶、奶酪和盐调味。
用小火煮 10 分钟或直至滚烫。
用杏仁装饰。
6人份。
(摘自美国乡村旅馆食谱。)
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