Семейный суп
Семейный суп — умеренно легкий ужин. Сделано из остатков ростбифа и костей, 2 кварты. холодной воды, 1 нарезанная средняя луковица, 2 нарезанных стебля сельдерея и 1/2 ст. ячменя, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
В большой кастрюле залейте говядину и кости водой.
Дать постоять 1 час.
Добавьте лук и сельдерей.
Тушить под крышкой 2 часа. Удалить говядину и кости.
Выбросьте кости.
Отложите говядину.
Процедите бульон в миску и охладите, чтобы жир застыл.
Снимите жир и выбросьте.
Верните бульон в кастрюлю.
Нарежьте говядину небольшими кусочками и добавьте в кастрюлю.
Добавьте перловку и варите 1 час.
Добавьте остальные ингредиенты, кроме соли и перца.
Варите на медленном огне 20 минут или пока овощи не станут мягкими.
Добавьте соль и перец.
Служить.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий