पारिवारिक सूप
फ़ैमिली सूप एक मामूली आसान डिनर है। बचे हुए भुने हुए गोमांस और हड्डियों से बना, 2 क्विंटल। ठंडा पानी, 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ, 2 डंठल अजवाइन, कटा हुआ और 1/2 सी। जौ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
एक बड़े बर्तन में गोमांस और हड्डियों को पानी से ढक दें।
1 घंटा खड़े रहने दें.
प्याज और अजवाइन डालें.
ढककर 2 घंटे तक उबालें। गोमांस और हड्डियाँ हटा दें.
हड्डियाँ त्यागें.
गोमांस अलग रख दें.
शोरबा को कटोरे में छान लें और वसा जमा करने के लिए ठंडा करें।
चर्बी उठाएँ और त्यागें।
शोरबा को बर्तन में लौटा दें।
गोमांस को काटने के आकार के टुकड़ों में काटें और बर्तन में डालें।
जौ डालें और 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
नमक और काली मिर्च को छोड़कर बाकी सामग्री मिला लें।
20 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
नमक और काली मिर्च डालें.
सेवा करना।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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