Фалафель
Хрустящие ближневосточные оладьи из нута, приправленные тмином, чесноком, петрушкой и луком, а затем обжаренные до потрясающе золотистого цвета. Идеально сочетается с питой с тахини и маринованными овощами.
Переберите и вымойте нут и положите в большую миску.
Залейте водой так, чтобы она была на 2 дюйма выше фасоли.
Накройте крышкой и дайте постоять 8 часов.
Смешайте нут, кинзу и следующие 8 ингредиентов в кухонном комбайне, пока смесь не станет напоминать грубую муку.
Разделите смесь нута на 16 равных частей, сформировав из каждой котлеты толщиной 1/2 дюйма.
Нагрейте 2 ст. масла в большой сковороде с антипригарным покрытием.
Добавьте 5 котлет и готовьте по 3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.
Повторите процедуру дважды с оставшимся маслом и котлетами.
Дип из йогурта и тахини в каждую половинку лаваша.
Наполните 1 котлету.
На 8 порций (по 2 половинки питы).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий