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エチオピアのキャベツ料理
エチオピア人の友人がポットラックにこの料理を持ってきてくれて、それ以来ずっと作っています。健康的でおいしいです。液体を加えないでください。キャベツとジャガイモはそれ自体で十分な水分を放出します。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
フライパンにオリーブオイルを中火で熱します。
にんじんと玉ねぎを熱した油で5分ほど炒めます。
塩、コショウ、クミン、ターメリック、キャベツを加えてさらに15〜20分間煮ます。
ジャガイモを加えます。カバー。
火を中弱火に下げ、ジャガイモが柔らかくなるまで20〜30分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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