Soupe aux boulettes de viande et à la scarole
La soupe aux boulettes de viande scarole est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3/4 lb de Hambourg, 46 oz. bouillon (1/2 poulet, 1/2 bœuf), 2 à 3 carottes coupées en dés, 2 branches de céleri coupées en dés et 5 1/2 oz. faible teneur en sodium v-8, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélanger le hamburger, la poudre d'ail, le sel, le poivre et l'origan.
Rouler en boulettes de viande de la taille d'une pièce de cinq cents.
Faire revenir légèrement dans l'huile; jeter l'huile.
Dans une casserole de 5 litres, versez le bouillon de bœuf, les carottes, le céleri, l'oignon, le V-8 et les boulettes de viande.
Cuire à feu moyen-doux pendant 1 1/2 heures.
Environ 15 minutes avant que la soupe soit prête, ajoutez la scarole et le fromage Romano.
Ajouter les macaronis dans chaque bol au moment de servir.
Cela empêchera l’accumulation d’amidon dans les restes de soupe.
Donne 6 portions comme repas.
Servir avec un pain à croûte dure.
🍷 Accords Parfaits
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