المحار المحار

دهن طبق خزفي سعة 2/1 لتر بالزبدة. تحقق من المحار بحثًا عن قطع الصدفة.

طبقة من البسكويت المطحون والمحار والزبدة والملح والفلفل، حوالي أو 3 طبقات. صب أي عصير المحار على القمة. تحرق الحليب.

صب على كل شيء. تُخبز في فرن ساخن على حرارة 400 درجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

أدخل السكين في المركز. ينبغي أن يخرج نظيفاً، مثل فطيرة الكسترد. ويمكن مضاعفة ذلك بسهولة؛ استخدم قدرًا أكبر.