Минестроне Эрни
Минестроне от Эрни — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. сушеная темно-синяя фасоль, 1 ст. нарезанный сельдерей, 1 ст. мелко нарезанного лука, 1 зубчик чеснока и 1/2 ст. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Замочить фасоль в 10 стаканах воды на ночь.
Довести до кипения в той же воде.
Добавьте соль и перец горошком, накройте крышкой и тушите 1 час.
Обжарить сельдерей, лук и чеснок на оливковом масле до легкого румяного цвета.
Добавьте к фасоли с помидорами и петрушкой.
Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 1 час.
Добавьте капусту, кабачки и макароны и тушите под крышкой 15 минут.
Подавайте с тертым сыром Пармезан.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий