Ernies Minestrone
Ernie'S Minestrone ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. getrocknete weiße Bohnen, 1 c. gehackter Sellerie, 1 c. fein gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und 1/2 c. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen über Nacht in 10 Tassen Wasser einweichen.
Im gleichen Wasser zum Kochen bringen.
Salz und Pfefferkörner hinzufügen, abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.
Sellerie, Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Mit Tomaten und Petersilie zu den Bohnen geben.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.
Kohl, Zucchini und Makkaroni dazugeben und offen 15 Minuten köcheln lassen.
Mit geriebenem Parmesankäse servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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