Salada de Endívia
Salada de endívia é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 escarola média, 4 ovos bem cozidos, 4 fatias finas de bacon, 1 c. açúcar e 1 c. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
👨🍳 Modo de preparo
Lave a endívia e corte em pedaços pequenos.
Escorra e coloque em uma tigela grande.
Doure o bacon na frigideira e adicione açúcar, vinagre, sal e pimenta.
Deixe ferver.
Corte bem 2 ovos cozidos e misture com a escarola.
Adicione a cebola picada e despeje a calda de vinagre quente sobre a mistura de endívias.
Corte 2 ovos cozidos para enfeitar o topo e sirva a salada em tigelas pequenas.
🍷 Combinações Perfeitas
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