Salade d'endives
La salade d'endives est un dîner moyennement facile. Composé d'1 endive tête moyenne, 4 œufs durs, 4 fines tranches de bacon, 1 c. sucre et 1 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Lavez les endives et coupez-les en bouchées.
Égoutter et placer dans un grand bol.
Faire revenir le bacon dans une poêle et ajouter le sucre, le vinaigre, le sel et le poivre.
Porter à ébullition.
Coupez finement 2 œufs durs et mélangez-les aux endives.
Ajouter l'oignon émincé, puis verser le sirop de vinaigre chaud sur le mélange d'endives.
Coupez 2 œufs durs pour garnir le dessus et servez la salade dans des petits bols.
🍷 Accords Parfaits
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