Ensalada de escarola
La ensalada de escarola es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 escarola mediana, 4 huevos duros, 4 lonchas finas de tocino, 1 taza. azúcar y 1 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Lavar la escarola y cortarla en trozos pequeños.
Escurrir y colocar en un tazón grande.
Dore el tocino en una sartén y agregue el azúcar, el vinagre, la sal y la pimienta.
Llevar a ebullición.
Cortar finos 2 huevos duros y licuarlos con la escarola.
Agregue la cebolla picada y luego vierta el almíbar de vinagre caliente sobre la mezcla de escarola.
Corta 2 huevos duros para adornar la parte superior y sirve la ensalada en tazones pequeños.
🍷 Maridajes Perfectos
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