艾尔西的磅蛋糕
艾尔西的磅蛋糕是一顿比较简单的晚餐。由 3 块(1/4 磅)室温(1 1/2 摄氏度)黄油、1 磅盒装糖果糖、6 个大鸡蛋、2 1/2 摄氏度的黄油制成。过筛的中筋面粉和1汤匙。香草味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
在电动搅拌机的大碗中,将黄油和糖搅拌至松软。
以中速搅打鸡蛋,每次添加后 1 分钟,一次一个。
分 4 次加入面粉,每次搅拌直至混合。
加入香草和柠檬汁。
变成一个涂了油、撒了面粉的 10 英寸天使蛋糕盘。
在预热的 350° 烤箱中烘烤 1 小时,直到插入中心的蛋糕测试仪出来时干净为止。
将蛋糕放入金属架上冷却 5 分钟。
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