Name: Элегантная запеканка из тыквы
Ingredients: 3 lb. желтая тыква, нарезанная ломтиками (горловина, отрезанные концы, нарезанная небольшими кусочками); 1 1/2 c. тертая морковь; 1/2 c. нарезанный лук; 1/2 c. маргарин, разделенный; 1/4 c. мука; 1 c. молоко; 1 tsp. соль; 1/2 tsp. черный перец; щепотка мускатного ореха; 1 (8 oz.) carton сметана; 1 (4 oz.) jar перец; 1 (8 oz.) pkg. смесь трав для начинки

Элегантная запеканка из тыквы

👁️ 8 просмотров

Элегантная запеканка из кабачков — это в меру легкий ужин. Сделано из 3 фунтов желтой тыквы, нарезанной ломтиками (горловина, отрезанные концы, нарезанные небольшими кусочками), 1 1/2 стакана. тертая морковь, 1/2 ст. нарезанный лук, 1/2 ст. маргарина разделить и 1/4 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350°.

Тыкву, морковь и лук отварить на пару до готовности.

Откиньте на дуршлаг, разминая тыльной стороной ложки, чтобы удалить лишнюю воду.

Тем временем растопите 1/4 стакана маргарина в сковороде на среднем огне.

Добавьте муку и готовьте 1 минуту, затем постепенно добавьте молоко и перемешивайте еще минуту.

Добавьте соль, перец и мускатный орех и снимите с огня.

Добавьте сметану и перец к тыквенной смеси и выложите в смесь для сковороды.

Растопите оставшуюся 1/4 стакана маргарина и перемешайте со смесью начинки из трав.

Выложите половину этой смеси в форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов; выложите сверху смесь из тыквы и выложите оставшуюся половину смеси начинки с травами.

Выпекать 30 минут, пока не начнет пузыриться.

Обслуживает 12.

Хорошо замораживается в фольге.

💬 Комментарии