Lombinho de Carne Elegante
Elegant Beef Tenderloin é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (2 lb.) lombo de vaca inteiro, 1/2 xícara. manteiga amolecida, dividida, 1/4 xícara. cebolinha picada, 2 colheres de sopa. molho de soja e 1 colher de chá. mostarda dijon, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Esfregue o lombo com 2 colheres de sopa de manteiga amolecida.
Coloque o lombo em uma gradinha em uma panela rasa.
Asse a 400° por 20 minutos.
Em uma panela pequena, cozinhe a cebolinha na manteiga restante até ficar macia.
Adicione o molho de soja, a mostarda e a pimenta.
Junte o xerez.
Aqueça apenas até ferver.
Despeje o molho sobre o lombo e leve ao forno.
Asse por 25 a 30 minutos para mal passado.
Regue frequentemente enquanto cozinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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