Fettuccini de lagosta da Elaine
Elaine'S Crawfish Fettucini é um jantar impressionante. Feito com 3 palitos de manteiga, 3 cebolas médias picadas, 3 costelas de aipo picado, 2 pimentões picados e 1/4 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Derreta a manteiga em uma panela grande e pesada.
Adicione a cebola, o aipo e o pimentão.
Cozinhe por 10 minutos até ficar claro.
Adicione farinha; misture bem.
Cubra e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione a salsa e as caudas de lagosta.
Cubra e cozinhe por 20 minutos, mexendo sempre.
Adicione o creme de leite, o queijo, os jalapeños e o alho.
Misture bem.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Cozinhe, coberto, em fogo baixo por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
Escorra e adicione o molho.
Misture bem.
Despeje em uma caçarola com manteiga de 3 litros.
Polvilhe com queijo parmesão. Asse a 350° por 12 minutos.
Serve 12.
🍷 Combinações Perfeitas
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