Sopa de macarrão com tomate de Eileen
A sopa de macarrão de tomate Eileen'S é um jantar moderadamente fácil. Feito com mandril assado de 1 1/2 a 2 libras, com osso, 2 talos de aipo (com folhas), 1 cebola grande inteira, cravejada de cravo, 1 colher de sopa. salsa seca e 1 colher de chá. pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Coloque o mandril em uma panela grande de sopa com legumes e temperos. Cubra com água; deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 1/2 a 2 horas ou até que a carne esteja bem macia.
Adicione água ocasionalmente, se necessário.
Retire a carne e desfie.
Coloque a carne de volta no caldo, adicione o suco de tomate e cozinhe em fogo baixo por pelo menos mais uma hora. Prepare macarrão por pacote.
Escorra e adicione à sopa cerca de meia hora antes de servir.
O sabor é melhor no 2º dia.
Pode adicionar mais macarrão se o caldo estiver saboroso.
🍷 Combinações Perfeitas
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