8層ショートブレッドスライス
8層のショートブレッドスライスは、約2時間30分で準備できる比較的簡単なデザートです。小麦粉、コーンスターチ、バター、マーガリン、製菓用砂糖で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
小麦粉とコーンスターチを一緒にふるいにかけ、ワックスを塗った紙の上に置きます。脇に置いておきましょう。
中くらいのボウルにバターと砂糖を入れて混ぜ合わせます。
バニラを加えてかき混ぜます。
小麦粉混合物を徐々に混ぜて柔らかい生地を作ります。
生地を半分に分けます。
ボウルにココアパウダーを生地の1/2量入れて混ぜます。
両方の生地を平らにします。別々にラップまたはワックスペーパーで包みます。
1時間または扱いやすくなるまで冷やします。
生地の各バッチをワックスペーパー 2 枚の間に挟んで 10\ に丸めます。
卵白をブラシで軽く塗ります。
生地をきれいに重ねて8層交互に作ります。
スタックをラップで包みます。
数時間または一晩冷やします。
生地は冷蔵で1週間保存可能です。
オーブンを華氏375度に予熱します。
生地を横に1/4未満の間隔でスライスします。
10分間焼きます。
クッキーをワイヤーラックに移して完全に冷まします。
クッキーは、しっかりと蓋をした容器に入れて、涼しく乾燥した場所に保管してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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