Tranches de sablé à huit couches
Les tranches de sablés à huit couches sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 30 minutes environ. Fabriquée avec de la farine, de la fécule de maïs, du beurre, de la margarine et du sucre glace, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Tamisez ensemble la farine et la fécule de maïs sur une feuille de papier ciré. Annuler.
Battre le beurre et le sucre glace dans un bol moyen jusqu'à homogénéité.
Incorporer la vanille.
Incorporer progressivement le mélange de farine pour obtenir une pâte molle.
Divisez la pâte en deux.
Pétrir la poudre de cacao dans la moitié de la pâte dans un bol.
Aplatir les deux pâtes; envelopper séparément dans une pellicule plastique ou du papier ciré.
Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.
Rouler chaque lot de pâte entre 2 feuilles de papier ciré en 10\
Badigeonner légèrement de blanc d'œuf.
Empilez soigneusement les bandes de pâte pour former 8 couches alternées.
Enveloppez la pile dans une pellicule plastique.
Réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.
La pâte peut être réfrigérée jusqu'à 1 semaine.
Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.
Couper la pâte transversalement en tranches espacées d'un peu moins de 1/4\.
Cuire au four 10 minutes.
Transférer les biscuits sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
Conservez les biscuits dans des récipients hermétiquement fermés dans un endroit frais et sec.
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