Des œufs dans un nuage
Eggs In A Cloud est un dîner moyennement facile. Composée d'œufs, de sel, de poivre, de parmesan râpé et de bacon émietté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 450°F/230°C.
Séparez les œufs : les blancs d'œufs dans un bol et les jaunes d'œufs chacun dans leur propre bol.
À l'aide d'un batteur électrique ou d'un fouet, mélanger les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais et mousseux.
Saler et poivrer au goût. Incorporer le bacon, le parmesan et la ciboulette. Ne pliez pas trop.
Verser sur une plaque à pâtisserie et faire une entaille au milieu à l'aide du dos d'une cuillère.
Cuire au four pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les blancs d'œufs commencent à dorer.
Placez les jaunes d'œufs au centre des blancs d'œufs. Cuire au four encore 3 minutes.
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