Cazuela De Berenjenas Y Tomates
La cazuela de berenjenas y tomates es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas, 1 lata (8 oz) de maíz en grano entero, 4 tomates cortados en cuartos, 1/2 cucharadita. azúcar y 1/4 c. pan rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cubrir las berenjenas con agua con sal y hervir durante 10 minutos.
En una fuente para hornear untada con mantequilla, coloque capas de berenjena, maíz y tomates. Espolvorea con azúcar, pan rallado, sal y pimienta.
Espolvorea con queso.
Hornear a 300° durante 30 minutos.
Rinde 4 porciones.
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