Frigideira de Berinjela
Frigideira de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, 1/4 xícara. cebola picada, 1/4 c. aipo picado (opcional), 1 lata (8 onças) de molho de tomate e 1/2 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Cozinhe a carne, a cebola e o aipo até a carne ficar dourada.
Escorra a gordura extra.
Junte o molho de tomate, a água, o orégano e a pimenta em pó. Tempere as fatias de berinjela com sal e pimenta.
Disponha por cima do molho de carne.
Cubra e cozinhe até que a berinjela esteja macia, 15 a 20 minutos.
Cubra com queijo (cheddar).
Polvilhe com páprica e queijo parmesão.
Aqueça até o queijo derreter.
Rende 4 a 5 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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