Auberginenpfanne
Auberginenpfanne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. gehackter Sellerie (optional), 1 (8 oz.) Dose Tomatensauce und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Rindfleisch, Zwiebeln und Sellerie kochen, bis das Fleisch braun ist.
Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Tomatensauce, Wasser, Oregano und Chilipulver einrühren. Auberginenscheiben mit Salz und Pfeffer würzen.
Auf der Fleischsoße anrichten.
Abdecken und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis die Aubergine weich ist.
Mit Käse (Cheddar) belegen.
Mit Paprika und Parmesankäse bestreuen.
Erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.
Ergibt 4 bis 5 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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