Sartén De Berenjenas
La sartén de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/4 c. cebolla picada, 1/4 c. apio picado (opcional), 1 lata (8 oz) de salsa de tomate y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cocine la carne, la cebolla y el apio hasta que la carne esté dorada.
Escurrir el exceso de grasa.
Agrega la salsa de tomate, el agua, el orégano y el chile en polvo. Sazone las rodajas de berenjena con sal y pimienta.
Colóquelo encima de la salsa de carne.
Tape y cocine a fuego lento hasta que la berenjena esté tierna, de 15 a 20 minutos.
Cubra con queso (Cheddar).
Espolvorea con pimentón y queso parmesano.
Calentar hasta que el queso se derrita.
Rinde de 4 a 5 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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