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なすのサンドイッチ
ローストナスをフレンチロールで包み、フェタチーズ、バジル、ガーリックマヨネーズを添えて。これは私のこれまでで一番好きなサンドイッチで、カリフォルニア大学アーバイン校のカフェからアレンジしたものです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンのブロイラーを予熱します。
ナスのスライスにオリーブオイルを塗り、天板またはフライパンに置きます。
鍋を熱源から約6インチ離して置きます。
ブロイラーの下で10分間、または柔らかくトーストされるまで調理します。
フレンチロールを縦に割ってトーストします。
カップまたは小さなボウルにマヨネーズとニンニクを入れて混ぜます。
この混合物をトーストしたパンに塗ります。
ロールパンにナスのスライス、トマト、フェタチーズ、バジルの葉を詰めます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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