茄子沙拉（Melitzanosalata；六人份）

Name: 茄子沙拉（Melitzanosalata；六人份）
Ingredients: 2 大茄子; 1/2 c. 橄榄油; 几瓣蒜，切碎; 2 tbsp. 新鲜切碎的欧芹; 1/2个柠檬汁; 4 tbsp. 醋; 1 番茄（无皮）*; 盐和胡椒; 装饰用橄榄

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茄子沙拉（Melitzanosalata；六人份）是一顿相对简单的晚餐。用 2 个大茄子制成，1/2 c.橄榄油，几瓣蒜，切碎，2 汤匙。新鲜切碎的欧芹和 1/2 柠檬汁，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#沙拉 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 大茄子

1/2 c. 橄榄油

几瓣蒜，切碎

2 tbsp. 新鲜切碎的欧芹

1/2个柠檬汁

4 tbsp. 醋

1 番茄（无皮）*

盐和胡椒

装饰用橄榄

👨‍🍳 做法

*番茄可用1杯蛋黄酱代替。

🍷 完美搭配

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