Puré De Berenjenas (Baba Ghanouge)
El puré de berenjenas (Baba Ghanouge) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 berenjenas grandes, 1/2 c. tahini (pasta de sésamo), 3 dientes de ajo machacados, 3 limones y sal al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Perfora las berenjenas en diferentes puntos.
Ase durante 30 minutos, volteando ocasionalmente (la superficie debe estar quemada y agrietada). Quitar la piel, escurrir la pulpa.
Combine todos los ingredientes en la licuadora; haga puré hasta que quede suave.
Adorne con perejil picado y aceite de oliva. Coma con pan de pita fresco.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario