بيوريه الباذنجان (بابا غنوج)
بيوريه الباذنجان (بابا غنوج) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 باذنجان كبير، 1/2 ج. طحينة (معجون السمسم)، 3 فصوص ثوم، مهروسة، 3 ليمونات وملح حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
اثقب الباذنجان في نقاط مختلفة.
قم بشويها لمدة 30 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر (يجب أن يحترق السطح ويتشقق). إزالة الجلد، واستنزاف اللب.
الجمع بين جميع المكونات في الخلاط. هريس حتى سلس.
يُزيّن بالبقدونس المفروم وزيت الزيتون. تناوله مع خبز البيتا الطازج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً