茄子泥（Baba Ghanouge）
茄子泥（Baba Ghanouge）是一顿比较简单的晚餐。用 2 个大茄子制成，1/2 c.芝麻酱（芝麻酱）、3 瓣大蒜（压碎）、3 个柠檬和盐调味，此食谱提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
在茄子的不同位置刺穿。
烤30分钟，偶尔翻动（表面应该烧焦并开裂）。去掉皮，沥干果肉。
将所有材料放入搅拌机中混合；打成泥直至光滑。
用切碎的欧芹和橄榄油装饰。与新鲜的皮塔饼一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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