Пюре из баклажанов (Баба Гануж)
Пюре из баклажанов (Баба Гануж) — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 2 больших баклажанов, 1/2 стакана. тахини (кунжутная паста), 3 измельченных зубчика чеснока, 3 лимона и соль по вкусу. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
👨🍳 Приготовление
Проткнуть баклажаны в разных точках.
Жарить 30 минут, время от времени переворачивая (поверхность должна подгореть и потрескаться). Удалить кожицу, мякоть остудить.
Смешайте все ингредиенты в блендере; пюрировать до однородного состояния.
Украсьте рубленой петрушкой и оливковым маслом. Ешьте со свежим лавашем.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий