Auberginenpizzas
Auberginenpizzas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Aubergine, 2 Eiern, geschlagen, 2 c. Semmelbrösel, Kochspray und 1 kleine grüne Paprika, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Aubergine waschen.
Enden abschneiden.
Die Haut belassen und in 1/3-Zoll-Scheiben schneiden.
Erst in Ei und dann in Semmelbröseln tauchen.
Auf ein mit Speiseöl besprühtes Backblech legen.
Grillen, bis die Krümel braun sind, etwa 1 Minute pro Seite.
Paprika und Pilze in Pflanzenöl anbraten.
Beiseite stellen.
Geben Sie jeweils einen Löffel Soße und eine Prise Oregano darauf. Paprika und Pilze hinzufügen.
Mit Käse belegen.
1 Minute grillen, bis der Käse schmilzt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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