Berinjela à Parmegiana
Berinjela à parmegiana é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 berinjelas médias, óleo vegetal, queijo parmegiana ralado, pão ralado e molho de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Descasque e corte a berinjela.
Bata os ovos na tigela.
Mergulhe a berinjela nos ovos e cubra com a farinha de rosca.
Frite a berinjela em óleo vegetal e reserve.
Fatie o queijo mussarela em fatias finas. Agora você está pronto para montar seu prato.
Usando uma caçarola grande, coloque a berinjela em camadas, cubra com o molho de tomate, mussarela e polvilhe o queijo parmesão ralado.
Continue esta camada até terminar.
Coloque a caçarola, descoberta, no forno a 350° por 35 minutos.
Remover; deixe esfriar por 30 minutos e pronto para servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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