باذنجان بارميجيانا
الباذنجان البارميجيانا هو عشاء سهل. مصنوع من 1 باذنجان متوسط الحجم (1 رطل غير مقشر)، 2 طماطم متوسطة، مقطعة إلى شرائح، 1/2 ج. صلصة المعكرونة بدون لحم، 1 1/2 ج. جبنة موزاريلا مبشورة و 1/4 ج. جبنة البارميزان المبشورة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 350 درجة.
رشّي مقلاة مستديرة مقاس 8 بوصة برذاذ غير لاصق بنكهة زيت الزيتون.
يُقطع الباذنجان إلى دوائر بسمك ½ بوصة، ثم تُوضع شرائح الباذنجان والطماطم في المقلاة المُجهزة.
وزعي صلصة الباستا فوق الخضار.
يُغطى بورق الألمنيوم ويُخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج الباذنجان بالشوكة.
يُكشف الغطاء ويُرش بجبنة الموزاريلا والبارميزان ويُخبز بدون غطاء لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح الجبن ذهبيًا.
قطع إلى أسافين.
يجعل 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً