Berinjela à Parmegiana
Berinjela à parmegiana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela média cortada em fatias de 1/2 polegada de espessura, farinha, 1 ovo batido com 1 colher de sopa. leite, migalhas de biscoito e 4 colheres de sopa. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Lave a berinjela.
Não descasque.
Fatie com cerca de 1/2 polegada de espessura.
Mergulhe na farinha, depois no ovo e depois nas migalhas de biscoito até ficar bem revestido.
Refogue no azeite (algumas fatias de cada vez) até dourar.
Disponha em uma assadeira e cubra cada um com uma fatia de queijo mussarela.
🍷 Combinações Perfeitas
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