ナスのパルミジャーナ
ナスのパルミジャーナは、適度に簡単な夕食です。中ナス1本を厚さ1/2インチにスライスし、小麦粉、卵1個を大さじ1で混ぜて作ります。牛乳、クラッカーの粉、大さじ4。オリーブオイルを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ナスを洗います。
皮を剥かないでください。
約1/2インチの厚さにスライスします。
小麦粉、卵、クラッカーの順に、よくコーティングされるまで浸します。
オリーブオイルで（一度に数枚ずつ）きつね色になるまで炒めます。
グラタン皿に並べ、それぞれにモッツァレラチーズのスライスを乗せます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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