Name: बैंगन पार्मिगियाना
Ingredients: 1 मध्यम बैंगन, 1/2-इंच मोटा कटा हुआ; आटा; 1 अंडा, 1 बड़े चम्मच से फेंटा हुआ। दूध; पटाखे के टुकड़े; 4 tbsp. जैतून का तेल; 1/2 lb. मोत्ज़रेला पनीर; 6 oz. टमाटर का पेस्ट; सफ़ेद या लाल वाइन; 1/8 tsp. अजवायन; 1 clove लहसुन; 1 c. कसा हुआ परमेसन पनीर; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

बैंगन पार्मिगियाना

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बैंगन पार्मिगियाना एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 मध्यम बैंगन, 1/2-इंच मोटा कटा हुआ, आटा, 1 अंडा, 1 बड़े चम्मच से फेंटा हुआ के साथ बनाया गया। दूध, पटाखे के टुकड़े और 4 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।