قوارب الباذنجان والبارميزان
قوارب الباذنجان البارميزان هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من الباذنجان المتوسط الحجم وزيت الزيتون والملح والفلفل والديك الرومي المطحون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
اغرفي الباذنجان من الداخل واتركي حوالي ½ بوصة (1 سم) من الداخل.
قطع الباذنجان المتبقي واحتفظ به.
دهن حبات الباذنجان المقطعة بزيت الزيتون، ورشها بالملح والفلفل.
اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة.
سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.
أضف البصل والثوم إلى المقلاة. طهي حتى تصبح شفافة. يُضاف الديك الرومي المطحون ويُتبل بمسحوق الثوم والملح والفلفل. اطبخي حتى ينضج اللحم.
أضيفي قطع الباذنجان المتبقية إلى الديك الرومي والبصل. يُطهى لمدة 5-8 دقائق أو حتى ينضج.
تُضاف صلصة المارينارا وتُطهى لمدة 3-5 دقائق أخرى.
تُسكب صلصة اللحم في الباذنجان وتُرش بالموزاريلا والبارميزان.
اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى تذوب الجبنة.
يرش بالريحان ويقدم.
يتمتع!
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً