berenjena a la parmesana
La berenjena a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena, 1 huevo y 2 cucharadas. leche, 1/4 c. germen de trigo, 1/2 c. pan rallado y 1 cucharada. Queso parmesano rallado: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Combine el germen de trigo, el pan rallado y el queso parmesano.
Mezclar huevo y leche.
Pele la berenjena y córtela en rodajas de 1/2 pulgada.
Sumerja las rodajas de berenjena en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de pan rallado. Colóquelos en una sola capa sobre una bandeja para hornear engrasada.
Hornear a 350° durante 15 minutos.
Voltear y hornear 10 minutos más.
Coloque las berenjenas en capas en una cazuela; cubra con salsa y luego queso.
Repetir capas.
Hornear a 350° durante 25 minutos, tapado.
Hornee por 15 minutos, descubierto.
🍷 Maridajes Perfectos
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