Auberginen-Parmesan
Auberginen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Aubergine, 1 Ei und 2 EL. Milch, 1/4 c. Weizenkeime, 1/2 c. Semmelbrösel und 1 EL. Parmesankäse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Weizenkeime, Semmelbrösel und Parmesankäse vermischen.
Ei und Milch verrühren.
Aubergine schälen und in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.
Tauchen Sie die Auberginenscheiben in die Eiermischung und dann in die Semmelbröselmischung. In einer einzigen Schicht auf ein geöltes Backblech legen.
15 Minuten bei 350° backen.
Wenden und weitere 10 Minuten backen.
Auberginen in die Auflaufform schichten; Mit Soße belegen, dann mit Käse.
Wiederholen Sie die Schichten.
Zugedeckt bei 350° 25 Minuten backen.
15 Minuten ohne Deckel backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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