Auberginen-Parmesan
Auberginen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, 1 c. Semmelbrösel, 1/2 c. geriebener Parmesankäse, 2 TL. Mit Oregano und 1/2 Pfund Mozzarella-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Den Ofen bei 350° starten.
Aubergine waschen und schälen.
In dicke Scheiben schneiden; Tauchen Sie es in geschlagene Eier und dann in Semmelbrösel.
In heißem Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Geben Sie eine Schicht Auberginen in eine 2-Liter-Auflaufform und bestreuen Sie sie mit einer Schicht Parmesan, Oregano und Mozzarella.
Mit Tomatenmark bedecken.
Wiederholen, bis alle Auberginen aufgebraucht sind.
Letzte Schicht Tomatenmark und Mozzarella-Käse.
30 Minuten ohne Deckel backen oder bis der Käse Blasen bildet.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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