茄子帕尔马干酪
帕尔马干酪茄子是一顿比较简单的晚餐。用番茄酱制成意大利面（ragu），1/2 打。鸡蛋、卡夫美式白奶酪（非单品）、橄榄油或 Crisco 油和 2 个茄子，此食谱提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
茄子切去尾部；用土豆削皮器削皮。
切成 1/4 或 1/8 英寸的片。
将3个鸡蛋打入碗中炒散。
将面包屑倒入另一个碗中。
将茄子浸入鸡蛋中，然后浸入面包屑中。
用橄榄油煎至两面微黄。
用番茄酱覆盖烤盘底部。
将一层茄子放入锅中，边缘重叠。
轻轻盖上酱汁；均匀分布。
将美国奶酪切成方块，每份 1 个，放在茄子上。
在上面均匀地涂上一层卡夫帕尔马干酪。
再重叠一层茄子、酱汁、美国奶酪和帕尔马干酪。
在每块美国奶酪上涂上酱汁，这样就不会烧焦。
350°烘烤20至30分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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