Berinjela Parmesão

Berinjela Parmesão

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Berinjela com Parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com molho de tomate para espaguete (ragu), 1/2 onça. ovos, queijo branco americano kraft (não simples), azeite ou óleo de crisco e 2 berinjelas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Corte as pontas da berinjela; descasque a pele com descascador de batatas.

Corte em fatias de 1/4 ou 1/8 de polegada.

Mexa 3 ovos em uma tigela.

Despeje as migalhas de pão em outra tigela.

Passe a berinjela no ovo e depois na farinha de rosca.

Frite em azeite para dourar levemente dos dois lados.

Cubra o fundo da assadeira com molho de tomate.

Coloque uma camada de berinjela, sobrepondo as bordas na assadeira.

Cubra levemente com molho; espalhar uniformemente.

Corte ou quebre o queijo americano em quadrados, 1 para cada porção, e coloque sobre a berinjela.

Coloque uma camada uniforme de parmesão Kraft por cima.

Faça outra camada sobreposta de berinjela, molho, queijo americano e parmesão.

Coloque molho em cada pedaço de queijo americano para não queimar.

Asse a 350° por 20 a 30 minutos.

🍷 Combinações Perfeitas

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